哪种技术通过在受控环境中执行未知文件来隔离和分析它们，以保护端点和数据？

文件沙盒（File Sandbox）是一种安全技术，它通过在一个隔离的、受控的虚拟环境中执行未知或可疑文件来分析其行为。这种隔离环境（沙盒）可以防止恶意软件对实际系统造成损害，同时允许安全团队观察文件是否尝试执行恶意操作，如修改系统文件、连接到恶意服务器或加密数据。这正是题目描述中“在受控环境中执行未知文件来隔离和分析它们”的核心机制。 其他选项不符： “使用文件哈希计算进行加密文件勒索软件保护”主要用于识别已知恶意文件，而非分析未知文件的行为。 “使用持续扫描和分析进行文件回溯”是一种事后分析技术，用于追踪文件活动，而非隔离和分析未知文件。 “使用内部环境存储附件进行网络钓鱼文件隔离”描述的是一种存储和隔离附件的方法，但未提及在受控环境中执行和分析其行为。