小丽是一家全国连锁的素食餐馆的营销经理。她在考虑使用哪种数字渠道来向喜欢素食的客户宣传餐馆新升级后的菜品。小丽可以利用哪两种数字渠道覆盖受众群体？（请选择两项）

电子邮件和视频是有效的数字渠道，可以精准覆盖对素食感兴趣的客户。电子邮件营销允许小丽直接向订阅者发送新菜品信息、优惠和活动，这些订阅者通常已经对素食有兴趣。视频内容（如烹饪演示、餐厅环境展示或顾客评价）具有高度的视觉吸引力，能生动地展示新菜品的特色和素食理念，并通过YouTube等平台触达广泛的潜在素食爱好者。平面媒体、电台和电视虽然也能触达受众，但它们属于传统媒体，通常覆盖面更广但精准度较低，且成本相对较高，不如电子邮件和视频在数字时代更高效地触达特定兴趣群体。